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喜久盛酒造 タクシードライバー 純米原酒生酒と鼎スパークデンジャー


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今年も夏酒が出回る季節となった~

☆  純米吟醸生 スパークデンジャー 去年からこの独眼竜ラベル
去年の記事は→こちら

☆ タクシードライバー 純米原酒生酒

去年の記事は→こちら

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鼎スパークデンジャーは独酌会で試飲済み
ガス圧こそ弱いけど旨味の乗り方と甘み加減は鼎のソレですね、
夏の暑い季節に仲間と集まる時に景気良くぶっ放そうと思います
2本買いなのでもう一本は・・・・・・・


2013-04-28 19.54.18


さて去年良かった異色なラベルデザインの
タクシードライバー今年の出来は・・・・・いかに
購入時、今年のは去年よりすっきり抑え気味感あるかな・・・
と教えてもらってたのである程度は予想通り

・・・度数高めの濃い目の原酒のごつさがの去年からすると
チョイもの足りない感が・・あるかな
純米吟醸の綺麗さがあるような感じ

けど開封直後からの味の幅の多さはやはり去年呑んだ
タクシードライバーに近い気がします。
まだ開封したばかりこれからの味乗りに
期待をしたいと思ってます。。

悦凱陣とか王祿とか強力米使ったクセのある旨味系が好きな
人はハマると思うお酒かな~
↑この意見は去年と変わらないですかね。。

また数日後レポしようと思います(^.^)




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多摩独酌会聖跡桜ケ丘


先週の21日は小山商店さんの年2回の勉強会

多摩独酌会に参加してきました

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春の会は新酒がメインなので特に人気です

でもって早い時間から会場は熱気に包まれます。

こっから写真のオンパレードでいきましょ


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私、YOSSYチームはなんと11人での参加

東海地方からは逢いたかったお酒と日々の事さん a.k.a 嘘さん 

遠い所お疲れ様でした

甲斐の国からはホーリーと友人含め4人

あとお馴染みrikiちゃん

地元親友hiroshi君と地元パイセン佐藤さん

去年のお花見いらいのあやっこさんに旦那様のくろさん

会場ではツイト繋がりの真剣味さんやじょん君にジャングルさんや

ブログでお馴染みのnameさん

ひまり屋関係に天★さん 沢山の方にお会いできました


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嘘さんとお酒を飲めて良かった~

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いやいや沢山呑んでお話しました、

最初のキキ酒で結構 き・き・ま・し・た


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会は世話人会の皆さんで成り立っているといっても良いくらい



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新しいお酒を発見する事と好きな銘柄の出来を確かめる場

と個人的には思っています。


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発見!!!!!旨い酒

群馬の貴娘・・・蔵元さんも感じよかったな

これは購入しよう。

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豊香 の特純一回火入れの辛口 

+7とは思えぬ、、旨味香りのあるキレ酒

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あとやはりと言うか

スーパーくどき上手、30%磨きの改良信交

マチガイない旨さでした。


ブラインドコンテストの壁はぶ厚いけど

自分の好みと傾向がはっきり分ってきましたよ

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最後は喜八さんの挨拶で

今回も大変勉強になりました(^。^)y-.

次回は10月です。




P.S この会の写真は友人の真剣味さんに沢山いただいたお陰で

この記事がかけています、BIG RESPECT


イメージ変わった素晴らしいポテンシャルの雄町


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去年12月の新酒で毎年頂くおりがらみ呑んで

尋常じゃない旨さの事は日本酒呑みなら周知とおもうけど

期待です。

屋守 雄町 純米吟醸無調整生 直汲みおりがらみ

開詮と同時にうっすら香り立ちますが強くはないですね

口に含むと来ましたよ来ましたよ

雄町の旨味が・・直汲みの極弱めのピチピチ感と一緒に

でもね

それを思う前に言ってましたよ

もの凄く旨んめぇ~と

大好きな酒米雄町のイメージって

ふっくら・華やか・〇〇ジュース・色気・雑味(良い意味で)・ 味多めの濃い目

こんな雄町がずっと好きだったけど

今年の屋守直汲み雄町のんでイメージ変わったです ハイ

上記のどれより控え目ながらしっかり雄町してるし

旨味と酸の出方も最高に気持ちE

雄町米でこんなにメローな感じはすげーと思う

盃の進みかたも喉でグビグビではなく

五臓六腑がゆっくり欲しがるサマだね

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恐らく丁寧に研究に研究を重ねて醸してるのだと思えます。


ハイハイそう考える間に減って行きますョ

このお酒は10日でも崩れないとハッピ着た友人が言っていた (笑)

いや、多分そうでしょう(^.^)

10日置いておける自信はないけど2日目(これ書いてる今)で見えましたよ

せめて5日かけて呑み切りタイト思います。


こんな凄い質のお酒東京に存在するんだぁ











Marvin Gaye  Inner City Blues




Marvin Gaye  Inner City Blues

ニューソウルの名曲中の名曲

どこまでも優しくメロウに語りかけるなかにも力込めてる声にヤラレマス

今夜はこれ聞いて就寝します。




Chi-lites もカバーしてます。

シャイ・ライツと読みますよ、、チ・ライツとは読みません (笑)

屋守 純米吟醸無ろ過生雄町直汲みおりがらみ 14号タンク


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何気に初訪問でした

家から清瀬という場所は何気に近くはありませんが

お酒好きな人にはたまらない空間がそこには

ありました。お酒の瓶の数以上に店主さんの情熱が

詰まってるお店でして、沢山のお酒話聞かせてもらいました( ^^)

良いお酒を紹介してもらって呑んだ感想を酒屋さんに

伝えるのも飲み手の役目だとも思いますし

そこから産まれる何か?があるように感じます。

日本酒の底辺の拡大には必要不可欠とも思えますね。


忙しいなかお付き合いくださってありがとうございました。。


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今回の本命

屋守 純米吟醸無ろ過生雄町直汲みおりがらみ

14号タンク


降矢酒店さんの別注品になります。

酒兎東京さん、降矢さん店主大絶賛の一本

まだ開詮してませんが来週には

ポンっーと元気良く開詮よろしくしようと思います。

あっ~~~~楽しみすぎて風呂にも入れねぇーし歯も磨けないっす (笑)


P.S もう一本の雄町がらみのお酒は開封ー呑み終えました

また紹介させてもらいまーす

J Rocc




これいつの動画なんですかね?

J Roccの手元がバッチリ見えますね~

4分20~5分20辺りがシビレます。

磯自慢と而今雄町


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而今 純米吟醸雄町無ろ過生24BY

今年の雄町生スゴク美味しいなぁ

雄町の味が多すぎないのが今年風? 入り口と出口がしっかりしてます。


磯自慢 純米吟醸山田錦生

真っ青な海の奥深くから汲み上げられた様な

キレイな酒質にしっかりとした山田錦の旨味

参りますね、マチガイなく美味しいお酒ですよ。

刺身に合わせてもいいし、タレが沢山かかった焼き鳥でも

ばっちり合うでしょう

レマコムと南アルプスの天然水



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最近、レマコムにはパンパンに詰めないようにしています。

最近良いペースでいけてます。


今年は絶妙なタイミング(悪い意味)で気候が激変してますね、

週末になると冷たい雨が・・・www

テルテル坊主の数が足らないか・・


この2本は地元友人のhiroshi君と花見で呑むようにと

置いておいたのだけど、彼が怪我で肋骨2本バキッと折ってしまって

動けず彼との花見は中止

昨年の花見の様子はこちら

2本とも彼のお気になので飲ませてあげたいから

復活の際に開詮するとしましょ~(^.^)

21日は大丈夫なのか?


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福生市は多摩川沿いの土手

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泉川 純米吟醸生 23BY


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泉川 純米吟醸生 23BY  通称黒ラベルなんて呼ばれてる

何だかんだ1年寝かせてしまった。

先月25日に開詮してから今日で何日め???

開詮初日から香りこそ熟成感あるけど含み感、旨味感、とても円やかです。

生酒とは思えぬほど口当たり気持ちイイですね。

個人的な感想なら 22BY > 23BYといった所か。。

24BYモノは買いそびれたので、5月の火入れか

また来年の生までおあずけ。。

でも次回は寝かせない寝かせないョ

勝手口ひまり屋二周年、十四代の会

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まずは勝手口ひまり屋2周年おめでとうございます。

そしてスペシャル企画十四代にまみれる会に参加してきました


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飲んで食べて飲んで飲んで飲んで食べて・・・・
喋って食べて飲んでのんで喋って食べて・・・・笑

普段こんな飲み比べ出来ませんからそりゃ弾けますわい\(~o~)/

定員OVER気味の人数に熱気ムンムンの中

沢山の方と絡ませてもらいました。ある意味カウンター席は行動しやすかったなぁ


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そして一番皆さんのケアをしていた

リキちゃんにnameさん、ホントお疲れ様でした。

もちろん洋平さんはじめスタッフの皆さまも・・

そして沢山お声かけてくれました皆さんもホントありがとうございました


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OIRAnさんサンクス!!!


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皆さん最高の笑顔ですねー


P.S あの日の十四代のベストバウトは何だったのでしょうか? 笑


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